メニュー

通常メニューと夜カフェのメニューです。夜カフェは毎週金曜日とご予約時のみの営業となります。

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食材について

材料は出来る限り福井産のものを使い、地場自産を心がけています。添加物や安全性を考慮して、業務用スーパーや海外製の食材は極力使用をさけています。

自家製ドリンク

人気のジンジャエールとアップルビネガーは、フルーツや野菜を煮出したり漬け込んで作ります。化学調味料や保存料は使用せず、食材本来のおいしさと栄養がたっぷりと入っています。

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