スペシャリティコーヒー、自家製ジンジャーシロップ、オーガニックハーブドリンク、手作りのスコーンなどご用意しています。メニューは随時、内容、金額ともに更新しておりますのであくまで参考として。。
食材について材料は出来る限り福井産のものを使い、地場自産を心がけています。添加物や安全性を考慮して、業務用スーパーや海外製の食材は極力使用をさけています。
自家製ドリンク人気のジンジャエールとアップルビネガーは、フルーツや野菜を煮出したり漬け込んで作ります。化学調味料や保存料は使用せず、食材本来のおいしさと栄養がたっぷりと入っています。
